夏と言えば欠かせないのがアイスクリーム！ですよね。
わたしは好き過ぎて通年冷凍庫に常備していますが。
今回はバンクーバーに来たら絶対食べて欲しいアイスクリーム屋さん、Earnest Ice Creamを紹介します。
アイスクリームのスクープのようなクルクルが描かれた看板が可愛らしいEarnest Ice Creamはただ美味しいだけじゃなく、Zero Wasteなど環境にも配慮したバンクーバーらしいお店です。
Honest × Earnest
店名は読んでそのまま、Honest（正直）とEarnest（本気）をかけて名付けられたそう。
2012年に創業して現在は4店舗あり、そのほかEarnest Ice Creamの4店舗以外にもスーパーマーケットやカフェなどで購入することができます。
人気のお店なので特に今、夏はどの時間帯に行ってもお客さんで賑わっていますが、狙い目の時間帯はおそらく開店後〜午後1時くらいでしょうか。
その場で食べるのにスクープを楽しむのももちろんいいですが、家に持って帰る用にパイントも売っています。
11ドルくらい（1CAD=80円前後として900円くらい）なので普通にスーパーマーケットで売っているアイスクリームより断然高いのですが、スーパーマーケットのアイスクリームと違って人工的な味がしない、素材にこだわっているのが伝わってくる味なのでそれだけの価値がある！と思うのです。
そしてZero Wasteを掲げているアイスクリーム屋さんなので、パイントは紙やプラスチック容器ではなくガラスのジャーに入って売られており、食べ終わったらジャーはお店に持って行けば1ドル返金してくれます。
今のところ、我が家では発酵食品やピクルスを作るのに使い勝手がいいのでそのままジャーは取っておいています。そのうちたくさんになったらお店に返しに行こうかな。
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お洒落なEARNEST ICE CREAMの店内
Earnest Ice Creamのお店はどこもウッドベースのモダンかつナチュラルな雰囲気で、おしゃれながら落ち着きます。こちらはQuebec Streetのロケーション。
こちらの店内には自転車が飾ってありました。はじめの頃はもしかしてこれでアイスクリームを売り歩いていたのかしら？という勝手な想像も膨らみます（笑）。
このお店の看板のデザインのクルクルが可愛いです。Earnest ice creamの店舗では、このお店のロゴ入りTシャツとかキャップとかも買えます。
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Vegan対応やNuts Freeなどから選べる色々なフレーバー
さて肝心のアイスクリーム。
こちらはカモミール×ハニー（春頃の限定っぽいです）とビーガン対応のチョコレートです。どちらも優しい甘さながらコクがあって美味しかった！
写真はありませんが、個人的なおすすめはWhiskey HazelnutとSour Cherry Goat Cheeseです。
両方ともちょっとクセのある大人向けの味なのですが、ちょっと褒めきれないくらい美味しいのでもしも見かけたらぜひぜひ！食べてみてください。（テイスティングもできますよ！）
Earnest Ice Creamは季節の素材にこだわって小ロットずつで作っているためいつも同じフレーバーがあるわけではないのですが、行くたびにいろいろと試せるのもこのアイスクリーム屋さんの魅力の一つ。
今日は何のフレーバーが売っているかはwebsiteから確認できますので、どうしてもこれ！というお目当てがある人はチェックしてから行くのが吉です。
動物性の食品を一切摂らないVeganやアレルギーの人のためのNuts freeのフレーバーなどを常時揃えているのも嬉しいポイント。
あ、そうそう。わたしはチョコミン党なので、必ず一回はどこのお店でもチョコレートミントのフレーバーを頼むのですが、EARNST ICE CREAMのチョコミントめっちゃうまい。ほんとに何回もリピートしてます。
下の写真は最近（2021年6月です）近所のEarnest Ice creamに行った時のもので、この時はカプチーノ（コーンの上に乗ってる方）とチョコレートミント（コーンの下）を注文しました。
写真を見てもらうとわかると思うんですが、変な着色料とかも入ってなくてそのままの色だし、ミントの！ハーブの優しい味が！ちゃんとする！！美味しい…チョコミン党の人は絶対食べて欲しい！！
バンクーバーのおすすめアイスクリーム屋さんEarnest Ice ream まとめ
Earnest Ice reamはちょっとだけお値段が高いのですが、自分へのたまのご褒美やプレゼントなどには持ってこいのアイスクリーム屋さんです。
バンクーバーにお越しの際はぜひぜひ！寄ってみてくださいね。
店舗情報 （Quebec Street）
Address: 1829 Quebec St, Vancouver, BC V5T 2Z3
Website: https://earnesticecream.com/
Wifi: ×
Price: $$（$~$$$）
Atmosphere: ★★★
他にも多数店舗があります。お店のサイトから確認してください。
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