おうちカフェ時間を充実させませんか?初心者にもおすすめの珈琲器具を現役バリスタがまとめました!>>>

おうちカフェ

おうちカフェ

趣味のラテアートとコーヒー好きが行き過ぎて、カナダでバリスタになりました。
そんな中の人がお送りするおうちカフェをおいしく楽しく過ごすためのヒントです。

カナダで教えてもらったベーキングレシピ、思いつきで作ってみたらおいしかったレシピも掲載中。

カナダ生活

【レシピ】カナダの定番朝ご飯!基本のグラノーラの作り方

朝食にぴったりのヘルシーなグラノーラ。基本のレシピです。
2020.05.24 0
カナダ生活

【レシピ】卵なしビーガンバナナマフィンの作り方

以前投稿した卵無しバナナケーキに続き、今回も卵が無いときのお助け役、フラックスシードを使ったバナナマフィンレシピです。 ※例によってズボラレシピですので、基本は混ぜて焼くだけの超簡単レシピですが、フラックスシードを卵の代...
2020.05.24 0
カナダ生活

カナダでお菓子やパンを作る時に注意!小麦粉の種類の違いについて

カナダでパンやお菓子を作るとき、どの粉を買えば良いのか迷ってしまったことはありませんか? カナダで売っている小麦粉と、日本で売っている小麦粉、実は同じようで種類が違うんです!違いと使用目的別おすすめを解説します。 カナ...
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カナダ生活

フムスで簡単ウェーブトースト 高タンパクでヘルシー朝ご飯

最近はやりのウェーブトーストを、ひよこ豆のペースト、フムスで作ってみました。 簡単に作れてかわいく、高タンパクなフムスを使っているのでヘルシーで朝ご飯にぴったりです。 ひよこ豆の栄養 インドや中東方面の料理で出てくる豆と...
2020.05.24 0
レシピ

現役バリスタおすすめ失敗なしで簡単おいしい!おうちカフェコーヒー器具4選!

外出自粛中で家にいることが多い今日この頃。この機会に「家で自分で、おいしいコーヒーを淹れてみたい!」と思った人のために、コーヒー初心者さんでも失敗せず簡単においしいコーヒーをおうちで入れるためのおすすめ器具4つを、現役バリスタが詳しく教えます。
2020.05.28 0
カナダ生活

豆乳で超絶簡単!フィリピンスイーツタホレシピと作り方

本日も自宅待機中のカナダ、バンクーバーからお届けしております。みなさま元気におすごしでしょうか? こう家に引きこもってばかりだと、冷蔵庫あさりとか食テロが捗ります…よね?夜中にプリン作ったりとか 丸パンにソーシャル...
2020.05.24 0
カナダ生活

【レシピ】卵なし!フラックスシードを使った簡単バナナケーキの作り方

引きこもり中のバンクーバーから今日もお届けしています。 引きこもり前(10日前)に買ったバナナ、そろそろ芳醇な香りを発してきたので「カナダ人大好きバナナケーキでも作るか…」と思って冷蔵庫を開けたら。あ…卵が2個しかない! 平時...
2020.05.24 0
ベーキングレシピ

【カナダ生活レシピ】ホリデーシーズンのマストアイテム!ジンジャーブレッドの作り方

ジンジャーマンクッキー カナダはじめ欧米のホリデーシーズンによく食べられるお菓子の一つにジンジャーマンクッキー(またはジンジャーブレッド)があります。日本でも最近はメジャーになってきたかも知れませんが、ヘクセンハウス(ジンジ...
2020.05.24 0
レシピ

バブルティー屋さん直伝!おいしい乾燥タピオカの茹で方・レシピ大公開

先月日本に一時帰国したのですが、その時に思ったのが「バブルティー人気すごい…」でした。色んな場所にお店ができてるし、何より行列がすごい!えっ、バブルティーに1時間半も並ぶの?ディズニーランドかよ!!と思ってしまったり…というか1時間半も並...
2020.05.26 0